小麦粉って通販で買えるの知ってます?
[チャック袋]国産パン用小麦粉 ハルユタカ100 <強力粉タイプ> 2.5kg_ 価格: 1,240円 レビュー評価:4.86 レビュー数:568 ●商品説明 基準値:蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.46±0.05% 幻の小麦と言われる北海道産【ハルユタカ】のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦なのです。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくだ Supported by 楽天ウェブサービス |
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[チャック袋]フランスパン用小麦粉 オーベルジュ <準強力粉> 2.5kg_ 価格: 609円 レビュー評価:4.78 レビュー数:265 ● 特徴 基準値:灰分 0.40 粗タンパク 10.7 丸信製粉独自の製粉ノウハウを活かした風味と、噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。ちなみにオーベルジュとは、 フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。 オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、 皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がりますよ。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。 原料原産地:オーストラリア、カナダ主体 内 容 量 Supported by 楽天ウェブサービス |
パン用小麦粉 キタノカオリ100%品 2.5Kg 価格: 965円 レビュー評価:4.69 レビュー数:125 ■ご案内 2010/06/07数量限定にて販売を再開いたしました。在庫が無くなり次第、販売休止となりますのでご了承下さい。 Supported by 楽天ウェブサービス |
日清製粉 フランスパン用小麦粉 リスドオル <準強力粉> 1kg_ 価格: 326円 レビュー評価:4.82 レビュー数:145 ●商品説明 基準値:灰分 0.45 粗タンパク 10.7 有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です! フランスパンは、本当に基本的な材料だけで作るパンです。フランスパンの風味や熟成された味は、素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません!?伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてくださいね。原料原産地:アメリカ・カナダ・オーストラリア主体 ●名称:小麦加工品 ●原材料名:小麦粉、粉末麦芽 ●内容量:1kg、2.5kg、5kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所 Supported by 楽天ウェブサービス |
[チャック袋]石臼挽小麦粉 春よ恋100<HJ-15> 2.5kg__ 価格: 1,082円 レビュー評価:4.66 レビュー数:100 ● 特徴 基準値:灰分 1.1±0.5% 粗タンパク 13.5±1.0% 北海道産小麦「春よ恋」を使用した石臼挽き粉です。 石臼挽きは穀物の持つ美味しさや栄養をそのまま粉末状にするやさしい粉砕技術です。 このやさしい粉砕による粒子の違いが、穀物の旨味をそのまま取り込むことが出来るのと同時に、食感のサクサク感や口溶けの良さにつながるといわれます。 石臼挽きの粉は、真っ白ではありません。従来は「白いほど良い粉」と言われ続けてきたのですが、最近では、色がくすんでいても、粗くても、粉の味わい深さを求める傾向になってきました。 ※食パンの場合、強力粉:石臼挽き粉=5:5の割合を目安にしてください。また Supported by 楽天ウェブサービス |
【数量限定】特別価格で販売中![チャック袋]江別製粉 北海道産パン用小麦粉はるゆたかブレンド <強力粉タイプ> 2.5kg_ 価格: 924円 レビュー評価:4.82 レビュー数:74 数量限定でのご用意のため、お一人様1注文につき、4袋までのご注文でお願いいたします。※数量制限以上のご注文を頂きましても4袋に修正して「ご注文確定メール」をお送りします。(その場合送料などが変更となる場合があります。)小麦粉 Supported by 楽天ウェブサービス |